Via Bruno Buozzi, 40 89123
Reggio di Calabria, Italy
Per info e prenotazioni
Daniele Strangio
Chef\Owner
Dopo aver perfezionato la sua arte culinaria in alcune delle cucine più prestigiose di Oslo e San Francisco, Daniele Strangio è tornato a Reggio Calabria per dare vita al suo sogno: investire nel proprio territorio per rivelare il potenziale di un luogo troppo spesso sottovalutato.
Daniele inizia a studiare la cucina da autodidatta mentre segue il suo percorso universitario in giurisprudenza, e nel 2015 decide di lasciare l’Italia per dedicarsi interamente alla cucina.
La sua passione e la voglia di bruciare le tappe lo portano a collezionare esperienze sul campo e sviluppare competenze professionali con grandi protagonisti della ristorazioni: stellati come Abbruzzino a Catanzaro e Gary Danko a San Francisco, ma anche Bellota a San francisco, Ling Ling by Hakkasan e Topphem ad Oslo.
DOVE LE RADICI INCONTRANO UN VISIONE NUOVA
Scopri Dast Restaurant, il ristorante di Reggio Calabria dove i prodotti del territorio prendono nuova vita in una cucina contemporanea d’autore.
Ogni piatto nasce da ingredienti locali selezionati, dando forma a un’esperienza culinaria autentica e innovativa. Ideale per chi desidera un viaggio gastronomico raffinato e memorabile.
Prenota il tuo tavolo e lasciati conquistare dalla creativitĂ dello chef Daniele Strangio.
Il Ristorante
ELEGANZA, GUSTO E ATMOSFERA ESCLUSIVA
Nel cuore pulsante di Reggio Calabria, Dast Restaurant accoglie i suoi ospiti in un ambiente elegante e moderno, distribuito su due livelli. Al piano superiore, una sala luminosa e intima invita a vivere un’esperienza gastronomica raffinata, mentre il dehors esterno, curato e riservato, è perfetto per le serate più miti.
Al piano inferiore, la cucina a vista diventa protagonista, regalando un contatto diretto con la creativitĂ degli chef in un contesto ideale anche per eventi privati e cene su misura.
Dast è più di un ristorante: è il luogo dove sapori autentici, servizio impeccabile e atmosfera ricercata si fondono per rendere ogni occasione un momento speciale.
Attenta selezione e qualitĂ delle materie prime
Tradizione calabrese, visione globale: l'arte culinaria firmata dallo chef Daniele Strangio
Non solo cucina: un ristorante di charme dove ogni dettaglio crea atmosfera
Una wine & drink experience tra grandi classici e scoperte internazionali
Il Club
Drink ricercati, sound raffinato, ambiente esclusivo.
Il club firmato Dast è molto più di un after dinner.
Il club firmato Dast è molto più di un after dinner.
Nel cuore di Dast Restaurant nasce un club esclusivo dove ogni dettaglio è pensato per sorprenderti: cockatil d'autore, selezioni musicali ricercate e un'atmosfera sofisticata che trasforma la notte in un'esperienza da vivere
SCOPRI IL CLUBMenu
Lasciati avvolgere da un’atmosfera calda e accogliente: ogni dettaglio è pensato per metterti a tuo agio e offrirti un’accoglienza autentica
Ogni piatto è preparato con ingredienti di qualità e che seguono la stagionalità , dando vita ad un menu che si adatta ai cambiamenti che la natura ci impone.
Dast restaurant è ideale per chi cerca un’esperienza gastronomica raffinata ed unica.
La creazione dei piatti nasce dalla passione e dal legame con il territorio ma anche attraverso combinazioni e abbinamenti moderni e non strettamente tradizionali, ma sempre guidati da una costante ricerca del gusto e dell’appagamento dei sensi.
Dast restaurant è ideale per chi cerca un’esperienza gastronomica raffinata ed unica.
La creazione dei piatti nasce dalla passione e dal legame con il territorio ma anche attraverso combinazioni e abbinamenti moderni e non strettamente tradizionali, ma sempre guidati da una costante ricerca del gusto e dell’appagamento dei sensi.
Carta dei vini
Eccellenze calabresi e grandi etichette
La carta dei vini è un viaggio tra raffinate espressioni del territorio, che raccontano la crescita dell’identità enologica regionale con eleganza e carattere, ed una attenta scelta di etichette nazionali ed internazionali per garantire un incontro tra radici locali e prestigio enologico.
VAI ALLA CARTA DEI VINI
Location
DOVE CI TROVI
Puoi chiamarci al +39 379 288 2506
E-mail: info@dastrestaurant.it
Ci trovi in Via Bruno Buozzi, 40
Reggio di Calabria, Italia
Orari:
Lunedì - Sabato: 19:30 - 23:30
Domenica: Chiuso
